26 sierpnia 1991 roku rozpoczął swoją „przygodę” z pożarnictwem. Był wówczas kadetem Szkoły Chorążych Pożarnictwa w Krakowie. Dwa lata później rozpoczął pracę w Komendzie Rejonowej Straży Pożarnych w Pińczowie, na stanowisku dowódcy zastępu. Bryg. Piotr Wieniecki – naczelnik Wydziału Operacyjno –Kontrolno –Rozpoznawczego Komendy Powiatowej PSP w Pińczowie przeszedł na zasłużoną emeryturę.

Uroczyste pożegnanie bryg. Wienieckiego odbyło się 4 marca 2022 roku, a uczestniczyli w nim także przedstawiciele samorządu lokalnego. Komendant powiatowy PSP w Pińczowie, mł. bryg. Grzegorz Karwat dziękował naczelnikowi Piotrowi Wienieckiemu za ogromne zaangażowanie, poświęcenie oraz profesjonalizm podczas służby. Nie zabrakło serdecznych życzeń zdrowia, pomyślności i realizacji wszelkich niespełnionych dotychczas pasji i planów. Świeżo upieczony emeryt ze wzruszeniem podziękował wszystkim za miłe słowa i długie lata współpracy.

Podczas trzydziestoletniej służby bryg. Wieniecki systematycznie podwyższał swoje kwalifikacje zawodowe i ogólne. W karierze zawodowej zajmował liczne stanowiska, min. inspektora, st. inspektora, mł. specjalisty, st. specjalisty i kierownika sekcji. Od 1 maja 2015 roku pełnił służbę na stanowisku Naczelnika Wydziału Operacyjno- Kontrolno-Rozpoznawczego. W ramach wykonywanych obowiązków bryg. Piotr Wieniecki sprawował nadzór nad m.in. funkcjonowaniem jednostek Ochotniczych Straży Pożarnych zlokalizowanych na terenie powiatu pińczowskiego. Prowadził kursy i szkolenia dla druhów OSP, nadzorował także przygotowywanie ćwiczeń powiatowych i manewrów jednostek KSRG powiatu pińczowskiego. Był propagatorem sportu pożarniczego. Czynnie uczestniczył w organizowaniu gminnych, powiatowych oraz wojewódzkich zawodów sportowo-pożarniczych. Jego doświadczenie, które przez lata służby zdobywał w Komendzie Powiatowej PSP w Pińczowie, z pewnością stanowiło nieocenioną wartość wśród strażaków z którymi służył przez te wszystkie lata.

Za swoja postawę w służbie był wielokrotnie odznaczany: